O zapachu wina ciąg dalszy

Jak nauczyć się rozpoznawać zapachy win? To bardzo trudna sztuka. Mało kto potrafi z zamkniętymi oczami zdefiniować rzeczy (kwiaty, owoce itp.) na podstawie ich zapachu. […]

Zapach wina…

Większość z nas nawet nie zdaje sobie sprawy jak ważną rolę, w odczuwaniu smaku, gra właśnie zapach! Jeśli chodzi o wino to jego zapach, bukiet […]

Król win i wino królów

Ofiarowując butelkę Tokaju Aszu Markizie de Pompadour, rzekł: C’est le Roi des vins, et le Vins des rois: „Oto król win i wino królów”. Wino […]

Jak kupować wino?

Zapewne każdy, zanim znajdzie swoje ulubione wino, staje w sklepie przed dylematem- co wybrać? Żeby nie było za drogie, ale jednocześnie cieszyło smakiem. I stoimy […]

Wino a jakość życia

Wino stanowi nie tylko pokarm dla ciała, jest również swoistym pokarmem dla ducha. Taką informację można było usłyszeć na konferencji pt. Quality of life odbywającą […]

Produkcja wina czerwonego

„Wino czyni ubogiego bogatym w fantazje, a bogatego biednym w rzeczywistość”. Hm… Platon ma rację! Po co komu bogactwa, wystarczy kieliszek dobrego wina, do dobrej […]

Oprawa równie ważna, czyli o szkle do wina

Poszukuje właśnie idealnych kieliszków do mojego ulubionego czerwonego,wytrawnego wina. Muszą być przezroczyste, żebym mogła oglądać głębię barwy wina, ale nie zwykłe. Poszukuje kieliszków wyjątkowych… Może kryształowe? Przy […]

Jego wysokość szampan

Szampan to wyjątkowy rodzaj wina. Delikatny, orzeźwiający i te bąbelki uderzające do głowy… Których liczbę szacuje się na 3 miliony w jednej lampce! Swoją drogą, […]

Pijmy wino!

Wino stanowi najprostszy i najbardziej naturalny napój alkoholowy. We wszystkich językach jego nazwa brzmi podobnie: z łaciny- vinum, po angielsku- wine, francusku- vin, włosku i […]