Jakie wino do jakiego sera?

Mój dzisiejszy wpis powinien spodobać się wszystkim fanom wina :). Będzie to swoistego rodzaju poradnik w którym znajdziecie informacje o tym jak łączyć wino z serami i ziołami oraz jaka temperatura odpowiada każdemu szczepowi. Popularna deska serów i wędlin o której miałam już okazję pisać daje pole do popisu jednak jest kilka zasad, których należy …

Więcej

Wino, a sposób przyrządzania potrawy…

Znacie już klasyczne połączenie wina ze składnikami głównymi oraz towarzyszącymi dlatego dzisiaj chciałabym zaproponować kolejne połączenie, które polega już nie na składnikach pokarmowych ale na sposobie ich przyrządzania czyli jakie wino zaproponować w zależności od tego w jaki sposób przyrządzamy potrawę. Oczywiście wybór mamy standardowy czyli potrawy smażone, gotowane, duszone, grillowane, pieczone, a także przygotowywane …

Więcej