Dzisiaj zapraszam wszystkich, którzy poszukują dobrego greckiego wina. Kilka dni temu miałam okazję pić cudowne wino Biblia Chora Red. Byłam pod wrażeniem smaku i mocnego aromatu. Miałam to szczęście, że byłam na pysznej kolacji i do krwistego steka zaproponowano mi właśnie lampkę tego cuda.
Jeżeli jesteście ciekawi zapraszam do mojej krótkiej parafrazy oficjalnego opisu Biblia Chora Red.
Wino to pochodzi z pięknej Grecji i jest projektem sławnego greckiego enologa Vangelisa Gerovassiliou. Wtajemniczeni z pewnością wiedzą czym jest enologia, a dla nowicjuszom już wyjaśniam. Enolog to osoba, która zajmuje się profesjonalną produkcją wina. Inna nazwa to winoznastwo lub ojnologia. Wracając do Biblia Chora Red ;). Wino to należy do czerwonych wytrawnych. Wyprodukowane z dwóch szczepów: Merlot oraz Cabernet Sauvignon. Zawartość alkoholu wynosi 13% i jest dostępne w sprzedaży w standardowej pojemności czyli 750 ml. Wino Biblia Chora Red jest winem z górnej półki. Ma bardzo bogaty charakter z mocno wyczuwalnym aromatem wiśni. Jego kolor jest diabelsko czerwony i bardzo głęboki. Z pewnością Vangelis Gerovassiliou zadbał także o to aby wino było maksymalnie soczyste i długie. Jest doskonałe do czerwonych mięs, dojrzałych serów, makaronów czy wędlin. Idealnie sprawdzi się także jako aperitif. Cena jest wprost proporcjonalna do jakości. Za butelkę tej krwistej przyjemności musimy zapłacić około 88 złotych. Biblia Chora Red nie należy do najtańszych win jednak z pewnością jest warte swojej ceny.
Źródło zdjęć: winagreckie.pl, greeceandgrapes.com
