Ile kalorii ma nasze ulubione wino? Czy możemy je pić bez wyrzutów sumienia o naszą figurę? Znalazłam ostatnio bardzo ciekawą planszę ilustrującą to zagadnienie na stronie winefolly.com. I wszystko będzie jasne!
Słodko, słodko i kalorycznie
Im wino słodsze, tym zdecydowanie więcej kalorii się w nim kryje. Właściwe to nie dziwi. Tylko ile dokładnie kalorii się w nim kryje? Słodkie wina deserowe zawierają około 189 – 275 kilokalorii w jednej porcji (przyjęto 177ml). To bardzo dużo, a pite przy deserze to prawdziwa bomba kaloryczna. Dla porównania baton Snickers (51g) ma podobną kaloryczność wynoszącą 260 kcal. Wina mocno kaloryczne to: Porto, Sherry, Sauternes. Mniej kaloryczne będą wina musujące np.: Brut Champagne, Brut Cava, które kryją w sobie ok.158 kcal.
Im więcej alkoholu, tym więcej kalorii
Więc im wino mocniejsze, tym więcej kalorii. I tak wino o zawartości alkoholu 13,5%-16% zawiera 165-195 kcal, a wino czerwone o zawartości alkoholu 11-135% będzie zawierało 135-165 kcal. Tak więc stołowe czerwone wino wytrawne będzie zawierało ok. 130 kcal. A wino białe? Będzie bardziej „dietetyczne”. I tak, wino białe wytrawne 12-14% alkoholu ma 153-173 kcal, a o zawartości 9-12% alkoholu zawiera 107-143 kcal. Wino białe słodkie 9-12% alkoholu zawiera 177-213 kcal, takie samo, ale o niższej zawartości alkoholu posiada już 111-147 kcal.
Podsumowanie
Zasada jest prosta – wina wytrawne zawierają mało kalorii, są zdrowe i można je pić bez większej szkody dla naszej sylwetki. Wina wytrawne białe są jeszcze bardziej delikatne dla naszej figury. Poza tym wybierajmy wina o niższej zawartości alkoholu, będą zdecydowanie mniej kaloryczne. Wybierajmy więc takie wino by było sprzymierzeńcem naszej figury.
