Tym razem wino, które spełni oczekiwania każdego ;). Jeszcze w styczniu, dobry kolega zaprosił mnie na kolację. Doskonale się znamy więc wiedział, że kolacja przy świecach będzie 'spalona’ jeżeli zabraknie lampki dobrego wina. Postanowił nie ryzykować i zdał się na zdanie obsługi. Wybrał jedno z droższych win w tamtejszym lokalu. Cena faktycznie zaporowa ale muszę przyznać, że wino niesamowite ;)!
Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2013 Porphyr to wino, które zachwyca. Oczywiście czerwone i wytrawne w butelce o standadrowej pojemności 750 ml. Zawartość alkoholu wynosi 14%. Wino pochodzi z Włoch, a dokładniej z regionu Górna Adyga. Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2013 Porphyr jest produkowane w 100% ze szczepu Lagrein. To nie jest popularny szczep dlatego wino tym bardziej należy do ekskluzywnych – z górnej półki ;). Warto zauważyć, że do wyrobu tego wina używane są wyłącznie winogrona ze starych krzewów, które rosną sobie na skalistych włoskich wzgórzach. Stąd też nazwa :). Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2013 Porphyr to spokojne, delikatne ale niesamowicie zrównoważone wino. Jest lekko owocowe ale jednocześnie bardzo gęste z nutą rozpływających się słodyczy. Ma piękną głęboką rubinową barwę z świetlistymi refleksami fioletu. Długi finisz robi cudowne wrażenie! Za butelkę tego 'cuda’ należy zapłacić około 160 złotych. Idealnie nadaje się do czerwonych mięs oraz dziczyzny. Sugerowana temperatura podawania to około 18 – 20 C.
Jeżeli chcecie zrobić na kimś ważnym dobre wrażenie i możecie przeznaczyć na to większą kwotę, zdecydowanie polecam :)!
Źródło zdjęć: tannico.it
