Obiecałam wam, że napiszę coś o poszczególnych, polskich winnicach tak więc dzisiaj zapraszam do pięknej winnicy w Kleszej Wsi, która znajduje się w województwie dolnośląskim w Mielęcinie. Założycielem winnicy w Kleszej Wsi jest Marek Zywer, który z zawodu jest nauczycielem historii. Pan Marek Zywer założył winnicę już piętnaście lat temu i od tego czasu winnica oferuje Merlot, Cabernet Dorsa, Dornfelder oraz Chardonnay. Odmiany Merlot i Cabernet Dorsa to odmiany wiodące w tej winnicy. Bardzo możliwe, że w niedalekiej przyszłości zostanie zwiększony udział odmiany Dornfelder. Tyle o winach w jakich specjalizuje się ta winnica, a teraz trochę o cudownej winnicy i pięknych krajobrazach! Winnica w Kleszej Wsi leży na obrzeżach wioski, a otoczona jest kamiennym murem oraz bardzo wysokim żywopłotem. Takie warunki sprzyjają specjalnemu mikroklimatowi :)! Sama działka nie jest jakiś ogromnych rozmiarów, a jak na winnicę można nawet zaryzykować stwierdzenie, że jest dość mała (500 krzewów) ale dzięki temu dbanie o każdy krzew staje się zdecydowanie prostsze! Pomiędzy krzakami nie ma żadnych roślin w związku z czym mówimy, że ziemia jest utrzymana 'na czarno’. Takie utrzymanie pozwala na szybsze nagrzanie się gleby co jest korzystne dla rozwoju krzewów. Dodatkowo wysuszenie ziemi nie wymusza używania środków zwalczających pasożyty co gwarantuje mniej chemii! Merlot z tej winnicy ma śliwkowy aromat powideł :). Krajobraz winnicy jest niesamowity. Miejsce ciche, spokojne i bardzo swojskie. Idealne na letnie wieczory z książką i lampką wina w dłoni ;).
Źródło ikony wpisu: vinisfera.pl
