piwnica na wino – Wszystko na temat win! https://podniebnewinnice.pl Wino – moja pasja, jedzenie - moja słabość. (Nie)całkiem serio o żywności i innych smakach życia… Mon, 13 Feb 2017 12:59:30 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.2 Wino w… podłodze? https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/ https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/#respond Fri, 09 Jan 2015 12:38:54 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2064

Więcej →]]>

 Jeżeli tu zaglądacie to wiecie, że niedawno zaproponowałam wam kilka ciekawych sposobów na przechowywanie wina w domu, w piwnicy lub w specjalnie przygotowanym pomieszczeniu. Mam nadzieję, że spodobały się wam te rozwiązania i dlatego postanowiłam podzielić się z wami czymś nowym ;). Przypadkiem trafiłam na stronkę gdzie znalazłam coś niesamowitego! Zerknijcie proszę i dajcie znać co myślicie! Mnie się bardzo podoba :).

 

 

 

Źródło zdjęć: panidyrektor.pl

]]> https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/feed/ 0 Przechowywanie wina https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/ https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/#respond Sun, 14 Dec 2014 12:20:23 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=1872

Więcej →]]>

 Macie specjalne miejsce w domu gdzie trzymacie wasze ulubione wino? Ja niestety nie mam zbyt dużo miejsca i jestem zmuszona trzymać wina w szafce w kuchni. Moi rodzice, którzy mają duży dom zrobili specjalną półkę w piwnicy i właśnie tam trzymają wina. Jak tylko przyjeżdżam w odwiedziny zawsze tam zaglądam i „przytulam” jedną czy dwie butelki ;). Z początku rodzice nie byli świadomi moich odwiedzin w piwnicy ale jakiś czas temu się połapali i kategorycznie zabronili mi tam zaglądać. No i niestety nie zostawili mi wyboru i obecnie nie mogę sobie dogadzać bez ich wiedzy. No ale wracając do tematu odpowiedniego miejsca na wino to na pewno wiecie, że wymaga ono odpowiednich warunków przechowywania? Prawidłowo wino powinno leżakować w specjalnych warunkach tak aby mogło dojrzeć. Złe przechowywanie potrafi zakłócić prawidłowy rozwój, a nawet może zepsuć wino! Oczywiście nie każe wino nadaje się do leżakowania. Te tańsze wina, które są dostępne w popularnych supermarketach to wina do natychmiastowej konsumpcji. W razie pytań i niejasności proponuję dopytać sprzedawcę w sklepie z winami. Z kolei sposób przechowywania tych lepszych win jest w zasadzie bardzo prosty. Mówi się, że wina leżakują i jak się okazuje jest to słuszne stwierdzenie. Prawidłowa pozycja butelki to pozycja leżąca. Chodzi o to aby korek był stale zamoczony w winie dzięki czemu nie wyschnie i uchroni wino przed dostaniem się powietrza. Temperatura w jakiej wino powinno leżakować to ok. 12-14 stopni. Jeżeli nie mamy piwnicy polecam specjalne lodówki do przechowywania win. Ja niedługo sobie taką sprawię :). Bardzo ważne jest także trzymanie butelki z winem tam gdzie nie dochodzą promienie słoneczne, które niszczą piękną barwę wina. To w zasadzie główne trzy podstawowe zasady, których należy przestrzegać podczas przechowywania win. Sami widzicie, że nie ma tu nic skomplikowanego!
Źródło ikony wpisu: dobra-rada.pl
]]> https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/feed/ 0