przechowywanie wina – Wszystko na temat win! https://podniebnewinnice.pl Wino – moja pasja, jedzenie - moja słabość. (Nie)całkiem serio o żywności i innych smakach życia… Thu, 18 Oct 2018 16:09:44 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.11 Chłodziarka do winka na nowe mieszkanko :) https://podniebnewinnice.pl/chlodziarka-do-winka-na-nowe-mieszkanko/ https://podniebnewinnice.pl/chlodziarka-do-winka-na-nowe-mieszkanko/#respond Tue, 03 Feb 2015 09:10:34 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2107

Więcej →]]>

 Idealnie schłodzone wino? Coś o tym wiem ale wiedzą kieruję się raczej rzadko ;). Wspominałam już kiedyś, że zdecydowanie najbardziej lubię wino zimne. W restauracjach w których serwują wino podają je w pokojowej temperaturze co oczywiście jest zgodne w wymogami ale ja zawsze proszę o lód ;). Nie przepadam za rozwodnionym winem jednak dwie kostki to lodu potrafią zdziałać cuda bez niszczenia smaku winka ;). W związku z tym, że będę się przeprowadzać i już znalazłam ciekawe miejsce postanowiłam zakupić specjalną chłodziarkę do przechowywania wina! Obecnie w sklepach jest bardzo duży wybór i ceny nie są zbyt wygórowane dlatego warto zerknąć. Ja znalazłam lodówkę na dziewięć butelek. Cena nie wysoka, lodówka bardzo ładna, a do tego jest gdzie ją postawić więc dokonałam zakupu. Oczywiście jeszcze nie wynajęłam nowego mieszkania więc nawet jeżeli coś nie wyjdzie z tym, które wczoraj znalazłam to znajdę inne ;). W końcu Lublin to miasto studentów i jest bardzo dużo ciekawych mieszkań. Jak wczoraj powiedziałam moim rodzicom, że znowu muszę się wyprowadzić to tato natychmiast zaproponował, że kupią mi małe mieszkanko w centrum. Naturalnie się nie zgodziłam ponieważ już niedługo będzie stać mnie na to aby wziąć kredyt i sama sobie kupię swoje M3 ;). Mam kochanych rodziców, którzy bardzo chcą mi pomóc (to nie pierwsza ich propozycja) ale wychodzę z założenia, że skoro jestem zdrowa i mam pracę to potrafię sama doskonale o siebie zadbać. Tak więc obecnie oczekuję na moją nową i piękną lodówkę na winko i czekam na wiadomość od właścicielki mojego nowego mieszkania. Trzymajcie kciuki!

Źródło ikony wpisu: dom.wp.pl

]]> https://podniebnewinnice.pl/chlodziarka-do-winka-na-nowe-mieszkanko/feed/ 0 Wino w… podłodze? https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/ https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/#respond Fri, 09 Jan 2015 12:38:54 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2064

Więcej →]]>

 Jeżeli tu zaglądacie to wiecie, że niedawno zaproponowałam wam kilka ciekawych sposobów na przechowywanie wina w domu, w piwnicy lub w specjalnie przygotowanym pomieszczeniu. Mam nadzieję, że spodobały się wam te rozwiązania i dlatego postanowiłam podzielić się z wami czymś nowym ;). Przypadkiem trafiłam na stronkę gdzie znalazłam coś niesamowitego! Zerknijcie proszę i dajcie znać co myślicie! Mnie się bardzo podoba :).

 

 

 

Źródło zdjęć: panidyrektor.pl

]]> https://podniebnewinnice.pl/wino-w-podlodze/feed/ 0 Przechowywanie wina https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/ https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/#respond Sun, 14 Dec 2014 12:20:23 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=1872

Więcej →]]>

 Macie specjalne miejsce w domu gdzie trzymacie wasze ulubione wino? Ja niestety nie mam zbyt dużo miejsca i jestem zmuszona trzymać wina w szafce w kuchni. Moi rodzice, którzy mają duży dom zrobili specjalną półkę w piwnicy i właśnie tam trzymają wina. Jak tylko przyjeżdżam w odwiedziny zawsze tam zaglądam i „przytulam” jedną czy dwie butelki ;). Z początku rodzice nie byli świadomi moich odwiedzin w piwnicy ale jakiś czas temu się połapali i kategorycznie zabronili mi tam zaglądać. No i niestety nie zostawili mi wyboru i obecnie nie mogę sobie dogadzać bez ich wiedzy. No ale wracając do tematu odpowiedniego miejsca na wino to na pewno wiecie, że wymaga ono odpowiednich warunków przechowywania? Prawidłowo wino powinno leżakować w specjalnych warunkach tak aby mogło dojrzeć. Złe przechowywanie potrafi zakłócić prawidłowy rozwój, a nawet może zepsuć wino! Oczywiście nie każe wino nadaje się do leżakowania. Te tańsze wina, które są dostępne w popularnych supermarketach to wina do natychmiastowej konsumpcji. W razie pytań i niejasności proponuję dopytać sprzedawcę w sklepie z winami. Z kolei sposób przechowywania tych lepszych win jest w zasadzie bardzo prosty. Mówi się, że wina leżakują i jak się okazuje jest to słuszne stwierdzenie. Prawidłowa pozycja butelki to pozycja leżąca. Chodzi o to aby korek był stale zamoczony w winie dzięki czemu nie wyschnie i uchroni wino przed dostaniem się powietrza. Temperatura w jakiej wino powinno leżakować to ok. 12-14 stopni. Jeżeli nie mamy piwnicy polecam specjalne lodówki do przechowywania win. Ja niedługo sobie taką sprawię :). Bardzo ważne jest także trzymanie butelki z winem tam gdzie nie dochodzą promienie słoneczne, które niszczą piękną barwę wina. To w zasadzie główne trzy podstawowe zasady, których należy przestrzegać podczas przechowywania win. Sami widzicie, że nie ma tu nic skomplikowanego!
Źródło ikony wpisu: dobra-rada.pl
]]> https://podniebnewinnice.pl/przechowywanie-wina/feed/ 0