Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. jak już wcześniej wspomniałam to wino wytrwane, czerwone, które pochodzi z Włoch, a dokładniej z regionu Veneto. Genialne połączenie trzech niezwykłych szczepów:

• Corvina Veronese 70%,
• Corvinone 15%,
• Rondinella 15%.

Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. to jeden z najcenniejszych wyrobów winnicy Cantina Negrar. Wino to powstaje z winogron, które są podsuszane przez 120 dni. Po tym czasie, zostają poddane procesowi winifikacji, który to odbywa się na przełomie stycznia i lutego. Kolejnym etapem jest dojrzewanie w dużych beczkach przez 18 miesięcy oraz około osiem miesięcy w butelkach. Naturalnie wino Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. jest przeznaczone do leżakowania. Bardzo charakterystyczne, intensywne z wyraźnie wyczuwalnymi nutami wiśni, pieprznych przypraw i suszonych śliwek.

Cena za butelkę jest bardzo wysoka bo w granicach 200 zł. Idealnie skomponuje się z dojrzałymi serami, dziczyzną ale pasuje także do czerwonych mięs. Jeżeli chcesz zaszaleć ale jednocześnie mieć pewność, że kupisz wino z najwyższej półki, skuś się na Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C.

Źródło zdjęć: google.com

Zapraszam na krótką charakterystykę Baron Ladron de Gueveara Crianza.

Wino Baron Ladron de Gueveara Crianza to wino, które pochodzi z Hiszpanii z regionu Rioja DOCa. Producentem jest Bodegas Valdelona. Jest to wino wytrawne, czerwone, które powstało ze szczepu tempranillo orz gracciamo. Zawartość alkoholu wynosi 13,5%. Jak już wyżej wspomniałam wino ma klasyczną butekę z piękną elegancką etykietą. Pojemność standardowa czyli 750 ml. Baron Ladron de Gueveara Crianza leżakuje rok w amerykańskim oraz francuskim dębie. Ma piękny, głęboki i jednocześnie jedwabisty rubinowy kolor, który zachwyci najbardziej wymagających. Aromat ciemnych owoców z udziałem dębowej nuty tworzą idealną całość. Perfekcyjna oraz zrównoważona struktura Baron Ladron de Gueveara Crianza wspaniale komponuje się z czerwonym mięsem, a także dziczyzną. Końcówka zachwyca – długi, elegancki finisz. Cena za butelkę wynosi około 49 złotych.

Źródło zdjęć: lardebaco.com, moutasareagourmet.com

Wino zachwyca smakiem i głębią aromatu. Muszę przyznać, że ciocia się postarała i wybrała naprawdę doskonałe winko. Moja prywatna ocena na końcu, a najpierw zacznę od tego czego dowiemy się od producenta i importerów win. Jak już wyżej wspomniałam wino Finca El Origen Malbec Gran Reserva Mendoza to wino, które pochodzi z Argentyny z regionu Mendoza jak wskazuje nazwa. Warto wspomnieć, że winnice w Malbec znajdują się na wysokości ponad 1200 m n.p.m.! Z pewnością robi to niesamowite wrażenie ;). Wino powstało w stu procentach ze szczepu Malbec. Finca El Origen Malbec Gran Reserva Mendoza jest wytrawne i czerwone. Kolorystycznie wino zaskakuje bo jest to jasna czerwień, która delikatnie przechodzi w fiolet. Wino Finca El Origen Malbec Gran Reserva Mendoza jest przepełnione aromatem soczystych czerwonych i ciemnych owoców ze szczyptą korzennych przypraw oraz niesamowitą nuta beczki. Jest to idealne wino do dań z czerwonego mięsa. Oleiste z delikatną nutą goryczki z długim finiszem. Wino występuje w standardowej butelce o pojemności 750 ml w cenie około 100 złotych.

Jaka jest moja ocena?

Wino faktycznie z wyższej półki. Bardzo charakterne, na eleganckie kolacje przy świecach ;). Polecam w szczególności tym, którzy tak jak ja są zakochani w winach wytrawnych. Zdecydowanie warte zakupu!

Źródło zdjęć: euro-wino.pl, brickandgarden.com

Źródło ikony wpisu: poranawino.blogspot.com