wytrawne – Wszystko na temat win! https://podniebnewinnice.pl Wino – moja pasja, jedzenie - moja słabość. (Nie)całkiem serio o żywności i innych smakach życia… Thu, 18 Oct 2018 16:09:44 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.11 Chateau Des Jacques Moulin-a-Vent A.O.C. Louis Jadot https://podniebnewinnice.pl/chateau-des-jacques-moulin-a-vent-a-o-c-louis-jadot/ https://podniebnewinnice.pl/chateau-des-jacques-moulin-a-vent-a-o-c-louis-jadot/#respond Sat, 26 May 2018 14:20:45 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2821

Więcej ]]>

Dla odmiany, dzisiaj zapraszam wszystkich na recenzję wina… francuskiego. Tak, wiem że rzadko piszę o francuskich winach (co nie jest zamierzone!) ale jakoś mi nie po drodze z Francją ;). Nie ma konkretnej przyczyny, po prostu jakoś tak wychodzi. No ale jak już wyżej wspomniałam, czas coś zmienić dlatego dzisiaj zachęcam do sprawdzenia mojego krótkiego wpisu o Chateau Des Jacques Moulin-a-Vent A.O.C. Louis Jadot. Miałam zaszczyt degustować to wino podczas uroczystej kolacji na zakończenie sezonu dlatego z chęcią podzielę się z wami swoimi wrażeniami. Muszę przyznać, że francuzi robią bardzo dobre wina w całkiem przystępnych cenach. To, które dzisiaj opiszę, z pewnością jest godne waszej uwagi.

Chateau Des Jacques Moulin-a-Vent A.O.C. Louis Jadot to wino czerwone i oczywiście wytrawne (a jakże by inaczej ;)!). Pochodzi z pięknego regionu Francji jakim jest Bourgogone (apelacja A.O.C.), w 100% produkowane ze szczepu Gamay. Wino Chateau Des Jacques Moulin-a-Vent A.O.C. Louis Jadot można nabyć w butelkach o standardowej pojemności 750 ml w cenie około 140 złotych. Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez sześć miesięcy. Może być przechowywane przez 10 lat.

Chateau Des Jacques Moulin-a-Vent A.O.C. Louis Jadot jest oleiste, gęste w pięknym, głębokim, rubinowym kolorze. Bardzo mięsiste dzięki czemu idealnie nadaje się do czerwonego mięsa ale i baraniny czy dziczyzny. Fani wytrwanych win, którzy uwielbiają łączyć ostre, słone sery, również będą zachwyceni.

A może macie jakieś pytania? Z przyjemnością na wszystkie odpowiem. Zachęcam do komentowania :).

Źródło zdjęć: google.com

]]>
https://podniebnewinnice.pl/chateau-des-jacques-moulin-a-vent-a-o-c-louis-jadot/feed/ 0
Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. https://podniebnewinnice.pl/amarone-della-valpolicella-classico-domini-veneti-d-o-c/ https://podniebnewinnice.pl/amarone-della-valpolicella-classico-domini-veneti-d-o-c/#respond Mon, 23 Apr 2018 13:22:30 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2817

Więcej ]]>

Tym razem wino, które zasługuje na pierwsze miejsce wśród moich faworytów. Osoby, które zaglądają na mojego bloga, doskonale wiedzą, że lubuję się w winach czerwonych, wytrwanych i najlepiej tych, które pochodzę z Chile. Dzisiaj jednak duże zaskoczenie, ponieważ wino, które krótko dla was zrecenzuję to włoska mieszanka trzech szczepów. Cena niestety „zaporowa” ale z pewnością adekwatna do jakości. Zapraszam kochani :).

Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. jak już wcześniej wspomniałam to wino wytrwane, czerwone, które pochodzi z Włoch, a dokładniej z regionu Veneto. Genialne połączenie trzech niezwykłych szczepów:

  • Corvina Veronese 70%,
  • Corvinone 15%,
  • Rondinella 15%.

Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. to jeden z najcenniejszych wyrobów winnicy Cantina Negrar. Wino to powstaje z winogron, które są podsuszane przez 120 dni. Po tym czasie, zostają poddane procesowi winifikacji, który to odbywa się na przełomie stycznia i lutego. Kolejnym etapem jest dojrzewanie w dużych beczkach przez 18 miesięcy oraz około osiem miesięcy w butelkach. Naturalnie wino Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C. jest przeznaczone do leżakowania. Bardzo charakterystyczne, intensywne z wyraźnie wyczuwalnymi nutami wiśni, pieprznych przypraw i suszonych śliwek.

Cena za butelkę jest bardzo wysoka bo w granicach 200 zł. Idealnie skomponuje się z dojrzałymi serami, dziczyzną ale pasuje także do czerwonych mięs. Jeżeli chcesz zaszaleć ale jednocześnie mieć pewność, że kupisz wino z najwyższej półki, skuś się na Amarone della Valpolicella Classico Domini Veneti D.O.C.

Źródło zdjęć: google.com

]]>
https://podniebnewinnice.pl/amarone-della-valpolicella-classico-domini-veneti-d-o-c/feed/ 0
Las Parcelas https://podniebnewinnice.pl/las-parcelas/ https://podniebnewinnice.pl/las-parcelas/#respond Mon, 02 Jan 2017 16:40:19 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2722

Więcej ]]>

Tym razem zamieszczę wpis, który powinien spodobać się większości studentom. Osoby, które są z pięknego Lublina doskonale wiedzą, że jest to miasto studenckie bo aż co druga osoba to student! Zatem myślę, że mój post powinien się wam spodobać ;). Dzisiaj o winie czerwonym, wytrawnym za mniej niż 30 złotych! Muszę się przyznać, że cena jeszcze nigdy nie była powodem mojego wpisu ale tym razem złożyło się na to kilka elementów, z czego jedna to właśnie niska cena :).

Las Parcelas, jak wyżej wspomniałam to wino czerwone i wytrawne czyli coś co lubię najbardziej. Wino Las Parcelas pochodzi z Chile, a dokładniej z regionu Maule Valley. Producentem Las Parcelas jest Casa Patronales. Jeżeli zaglądacie na mojego bloga to z pewnością mieliście okazję czytać już o winie tego producenta. Las Parcelas można nabyć w butelce o standardowej wielkości czyli 750 ml. Zawartość alkoholu wynosi 13%. Za butelkę musicie zapłacić około 25 złotych ;).

Jakie jest Las Parcelas?

  • Przede wszystkim piękny rubinowo-czerwony kolor, który daje piękne głębokie refleksy. Las Parcelas jest idealnie zbalansowanym winem, gdzie odkryjemy nuty dzikich jagód i jeżyn, a także czarnej porzeczki. Będzie zadowoleni z idealnie wyczuwalnej nuty czarnego pieprzu. Wino Las Parcelas idealnie skomponuje się z daniami z czerwonego mięsa jak na przykład wołowina. Będzie również genialne do dziczyzny czy pikantnych sosów.

Moja opinia?

Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy szukają czegoś maksymalnie taniego ale całkiem sensownego z gatunku czerwonych, wytrawnych :).

Źródło zdjęć: facebook.com

]]>
https://podniebnewinnice.pl/las-parcelas/feed/ 0
Wino izraelskie Yarden – TOP 10 ;) https://podniebnewinnice.pl/wino-izraelskie-yarden-top-10/ https://podniebnewinnice.pl/wino-izraelskie-yarden-top-10/#respond Sat, 01 Nov 2014 12:18:32 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=1676

Więcej ]]>

Moje wino miesiąca :)? Zdecydowanie wino izraelskie Yarden! Zdecydowanie moimi ulubionymi winami są wina czerwone i wytrawne. Wybrałam się kilka dni temu do Lublina gdzie zaraz zamierzam się przeprowadzić (jupi ;)!!!) i odwiedziłam restaurację na cudownym Starym Mieście gdzie zaserwowali mi właśnie wino wytrawne Yarden. Nie miałam okazji próbować tego wina wcześniej ale jak tylko mój język poczuł ten magiczny smak myślałam, że odpłynę! No ale może zacznę od początku i opiszę samo wino. Wino czerwone i wytrawne Yarden pochodzi z Izraela, region to Galilea, szczep 100% Cabernet Sauvignon, a producentem jest Golan Heights Winery. Wino to jest bardzo mięsiste! Leżakowało w beczkach z dębu francuskiego osiemnaście miesięcy. Dojrzewa dziesięć – piętnaście lat. To chyba tyle z podstawowych informacji o tym winie, a teraz moja mała opinia ;). Wino jest po prostu cudowne! Jest to najbardziej klasyczny, czerwony szczep winny na całym świecie i faktycznie da się to wyczuć. Yarden jest trochę jak niespodzianka, ponieważ zapach i pierwsze wrażenie stanowczo sugeruje wino mocno owocowe o bogatym aromacie dojrzałych czerwonych owoców jednak już po sekundzie czujemy klasę, głębię i dojrzałość wspaniałego wina wytrawnego. Niezwykle oleiste i odbijające światło. Winko to popijałam do pysznej wołowiny, która pasowała do Yarden idealnie. Z kolei moja koleżanka zamówiła pastę z suszonymi borowikami w śmietanowym sosie i także popijała wino Yarden. Podobnie jak ja, moja znajoma jest zachwycona tym winem i już postanowiła zakupić kilka butelek do domowej kolekcji win :). Generalnie, gorąco polecam to winko!
Źródło ikony wpisu: snooth.com
]]>
https://podniebnewinnice.pl/wino-izraelskie-yarden-top-10/feed/ 0