1. No więc pierwsza ciekawostka. Czy wiecie kto jest największym konsumentem wina na świecie? Moja odpowiedź była szybka bo z góry założyłam, że będą to Francuzi – myliłam. Okazuje się, że największym konsumentem wina jest… Watykan! Tak moi drodzy, przyznam, że ja również byłam odrobinę zdziwiona ;). W Watykanie wypija się rocznie aż 62 litry wina na jednego mieszkańca. Oczywiście podobnie jak ja dobrze zakładacie, że duża część konsumowanego wina to… wino mszalne! Na drugim miejscu znalazła się Andora, a na trzecim Luksemburg. Naturalnie dalej mamy takie państwa jak Francja, Portugalia, Szwajcaria, a także Włochy.
2. Kolejną ciekawostką, którą chciałam się z wami podzielić jest pozytywny wpływ jaki wino ma na nasze zdrowie. Zaraz sobie pomyślicie, że chyba mi się coś pomyliło, ponieważ wszyscy wiedzą jakie wino ma właściwości ale tutaj was zaskoczę ;). Z pewnością większość z was nie miała pojęcia, że wino doskonale wpływa na naszą… pamięć! Tak kochani, nie pomyliłam się – aby mieć dobrą pamięć należy pić wino. Jak to wytłumaczyć? Otóż opuszki węchowe, które wchodzą w skład pamięci mózgu odpowiedzialne są za kojarzenie i przypominanie starych emocji. Wino podobnie jak perfumy często związane jest z naszymi emocjami i pewnymi przeżyciami dlatego ma tak ogromny wpływ na naszą pamięć :). Pamiętajcie jednak, że to działa wyłącznie wtedy, kiedy nie przesadzimy z ilością alkoholu ;).

Źródło ikony wpisu: netkobiety.pl

Źródło ikony wpisu: ristorantesanmarco.blogspot.com

Nie wiem czy wiecie ile lat ma najstarsze wino? Ja przyznam skromnie, że wiedziałam ale domyślam się, że nie wszyscy wiedzą ;). No więc wyobraźcie sobie, że najstarsze na świecie wino ma ponad… 1600 lat! Wszyscy chętni mogą je zobaczyć w niemieckim muzeum: Speyer Museum. Niestety konsumpcja nie wskazana ;). Prawda, że ciężko uwierzyć? Z przykrością stwierdzam, że jeszcze nie miałam okazji odwiedzać Speyer Museum ale na pewno to niedługo nadrobię.

1. Pisałam ostatnio o tym kto pije najwięcej wina na świecie i jak już wiecie są to mieszkańcy Watykanu. No i w tym miejscu pojawia się pytania ile wina piją Polacy? Średnio co roku przypadają dwa litry wina na jednego Polaka. Muszę stwierdzić, że to bardzo mało prawda? Ja z pewnością nie zaliczam się do tej średniej i chyba bliżej mi do Czechów, którzy średnio wypijają 16 litrów.
2. Kolejną ciekawostką są dane dotyczące uprawy winorośli w Polsce. W Polsce pierwsze ślady przypisuje się na 1102 rok. Uprawy winorośli znajdowały się z okolic Krakowa.
3. Coś co może was zainteresuje to ilość osób, które mogą wziąć udział w degustacji wina. Wiele ile to osób? Liczba może być bardzo duża i wszystko zależy od okoliczności. W 1986 roku w San Francisco w Stanach Zjednoczonych w degustacji wina wzięło udział aż cztery tysiące osób! Podczas degustacji zużyto 9360 butelek. Całkiem nieźle co ;)?

Źródło ikony wpisu: ino-blog.pl

Kolejny mit, który należy obalić to wąchanie… korka. Wiele osób widziało lub gdzieś usłyszało, że wąchanie korka od wina odpowie nam na pytanie czy wino jest dobrej jakości. Jest to totalna bzdura! Korek od wina pachnie po prostu korkiem i nic nam nie „powie” – jest to kolejny mit dlatego nie polecam go już dłużej wąchać

Następna „bzdura”, którą należy wyjaśnić to wina z nakrętkami. Przyjęło się, że wino z nakrętką się nie starzeje. Oczywiście jest to nieprawda, a według artykułu z 2005 roku w ‚Wine Spectator’ okazuje się, że zakrętki na winie spełniają swoje zadanie nawet lepiej niż korki! Coś takiego

Jeszcze innym mitem, o którym na pewno słyszeliście i być może stosujecie się do tej zasady to rodzaj kieliszka do konkretnego wina. Otóż prawda jest taka, że nie ma specjalnych kieliszków o preferowanych kształtach do poszczególnych win. Do każdego wina najlepszy będzie taki sam kieliszek w kształcie tulipana. Jest to jedyna zasada, której należy przestrzegać. Dlaczego w kształcie tulipana? Jak już pisałam niedawno w poście o degustacji win, kieliszek, który zwęża się ku górze zapewnia nam większe doznania ze względu na mocniejszy aromat! Takich mitów jest znacznie więcej dlatego postaram się jeszcze coś napisać na ten temat

Źródło ikony wpisu: gazetakrakowska.pl