zdrowe wino – Wszystko na temat win! https://podniebnewinnice.pl Wino – moja pasja, jedzenie - moja słabość. (Nie)całkiem serio o żywności i innych smakach życia… Thu, 18 Oct 2018 16:09:44 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.11 Ile wina? https://podniebnewinnice.pl/ile-wina/ https://podniebnewinnice.pl/ile-wina/#respond Tue, 27 Jan 2015 15:08:09 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2074

Więcej →]]>

 Skoro już wiecie dlaczego warto pić czerwone wino to teraz należy już tylko zabrać się do jego spożywania ;). No ale jak to zrobić, żeby nie przesadzić oraz żeby picie wina miało faktycznie pozytywny skutek na nasze zdrowie? Otóż moi drodzy najważniejsze jest, żeby nie przesadzać! Czyli zasada, którą można odnieść do absolutnie wszystkiego. Co jednak oznacza ‚nie przesadzać’ w przypadku czerwonego wina? Jeżeli zależy nam aby wino było naszą ochroną przed różnego rodzaju chorobami należy pić je systematycznie w umiarkowanych ilościach. Umiarkowane ilości oznaczają jedną, góra dwie lampki wina dziennie! Większe ilości wypitego wina przyczynią się nie tylko do gigantycznego kaca ale przede wszystkim do rozwoju chorób trzustki oraz wątroby. Dodatkowo zbyt duża ilość tego czerwonego trunku skutecznie ograniczy wchłanianie witaminy D co wiąże się także ze słabym przyswajaniem wapnia, a jak powszechnie wiadomo niedobory wapnia w organizmie skutkują osteoporozą. Jak sami widzicie lepiej nie przesadzać chociaż należy pamiętać, że czasem można sobie pozwolić na więcej ;). Ja staram się ograniczać ilość wypitego wina podczas moich ulubionych babskich wieczorów ale nieważne jak bardzo się staram, nie udaje mi się wytrwać w postanowieniu. Nawet koleżanka chciała mi z tym pomóc i zaproponowała abym piła wino z… wodą! Tak się robi w Chorwacji i faktycznie może jest to dobry sposób ale na gorące letnie klimaty, a nie za zimowe spotkania z kumpelkami ;). Staram się nie tracić wiary ale póki co nie zamierzam się zbytnio przejmować ;).
Źródło ikony wpisu: smartaboutwine.wordpress.com
]]> https://podniebnewinnice.pl/ile-wina/feed/ 0 Dlaczego warto pić czerwone wino… https://podniebnewinnice.pl/dlaczego-warto-pic-czerwone-wino/ https://podniebnewinnice.pl/dlaczego-warto-pic-czerwone-wino/#respond Sun, 25 Jan 2015 14:09:29 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2059

Więcej →]]>

 Dzisiaj kolejna część postu o zbawiennym wpływie czerwonego wina na organizm. Ostatnio skończyłam na zbawiennym wpływie potasu na ciśnienie, a dzisiaj zacznę od stresu ;). Alkohol sprzyja rozluźnieniu i jest zalecany w momentach, kiedy chcemy się odstresować. Oczywiście w takim przypadku mówimy o lampce, a nie o całej butelce ;). Wino przeciwdziała zwężaniu się naczyń krwionośnych co z kolei przeciwdziała palpitacjom serca. Wino także posiada tzw. garbniki. Na pewno ta nazwa obiła się wam o uszy ale co dokładnie oznacza? Garbniki mają rewelacyjny wpływ na pracę naszego układu pokarmowego. Zaleca się picie wina do posiłku ze względu na to, że wówczas zwiększa się wydzielanie śliny, która pomaga w procesach trawiennych. Dzięki temu składniki odżywcze z pokarmów znacznie szybciej trafiają do krwi! Z kolei kwas cynamonowy, który jest zawarty w winie sprzyja wydzielaniu żółci, która przyspiesza trawienie tłuszczów. Kolejnym plusem wina jest to, że dzięki zapobiega powstawaniu kamicy żółciowej. Chodzi tu o alkohol, który podrażnia delikatnie ścianę żołądka przez co zwiększa działanie kwasów trawiennych. Czerwone wino wspomaga także nasz układ odpornościowy dzięki obecności flawonoidów, które niszczą wolne rodniki! Z wolnymi rodnikami walczą także antyoksydanty, które przeciwdziałają starzeniu się skóry. Z kolei najnowsze badania potwierdzają, że czerwone wino przeciwdziała uszkodzeniom słuchu! Antyoksydanty walczą z wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki obecne w uchu środkowym. Jak sami widzicie picie czerwonego wina jest nie tylko przyjemne ale zarazem bardzo zdrowe! Polecam wszystkim – oczywiście w rozsądnych ilościach – a jakich? O tym następnym razem :).
Źródło ikony wpisu: foodbeast.com
]]> https://podniebnewinnice.pl/dlaczego-warto-pic-czerwone-wino/feed/ 0 Czerowne winno i jego zbawienny wpływ na nasz organizm! https://podniebnewinnice.pl/czerowne-winno-i-jego-zbawienny-wplyw-na-nasz-organizm/ https://podniebnewinnice.pl/czerowne-winno-i-jego-zbawienny-wplyw-na-nasz-organizm/#respond Fri, 23 Jan 2015 14:07:17 +0000 https://podniebnewinnice.pl/?p=2056

Więcej →]]>

 Skoro mój blog jest o winach to nie mogłabym pominąć tego jak zbawienny wpływ na nasze zdrowie ma ten czerwony trunek :). Zapewne większości z was obiło się o uszy, że picie jednego kieliszka czerwonego wina do posiłku jest bardzo zdrowe. Oczywiście jest to prawda jednak dzisiaj postaram się wam podać trochę więcej faktów. Czerwone wino w swoim składzie ma aż dziesięć razy więcej antyoksydantów w porównaniu do wina białego. Zdecydowanie wolę wino czerwone jednak nie pogardzę dobrym i wytrawnym białym winem ;). Chodzi tu o sposób robienia wina. Wina czerwone uzyskuje się z cały gron owoców, a białe wyłącznie z samego soku. Czerwone wino jest zatem bogate w polifenole oraz potas, magnez i wapń. Są gatunki wina, które także zawierają żelazo, aminokwasy oraz kwasy organiczne! Flawonoidy, które są zawarte w winie zapobiegają takim chorobom jak miażdżyca. Mają także zbawienny wpływ na zakrzepy. Jest to spowodowane tym, że nie pozwalają utleniać się złemu cholesterolowi LDL! Flawonoidy zapobiegają zlepianiu się płytkom krwi dzięki czemu chronią przed udarami mózgu oraz przed wcześniej wspomnianymi zakrzepami. Wino zawiera silne przeciwutleniacze czyli resweratrol oraz kwercetynę, które mają za zadania chronić nasze DNA! Dodatkowo niszczą one wolne rodniki, które są przyczyną poważnych chorób wieńcowych. Resweratrol zawiera także kwas acetylosalicylowy (popularnie zwana aspiryna), który rozrzedza krew. Potas o którym pisałam wcześniej także bardzo korzystnie wpływa na nasze ciśnienie! Wino jak inny alkohol rozszerza naczynia ;). Oczywiście pamiętajmy, że wszystko w odpowiednich ilościach. Jakich? O tym może następnym razem bo na dzisiaj chyba wystarczy ;).
Źródło ikony wpisu: cocktailsmagazine.com
]]> https://podniebnewinnice.pl/czerowne-winno-i-jego-zbawienny-wplyw-na-nasz-organizm/feed/ 0